Vakuumpackning for notkott

Vakuumförpackning av mat är det bästa sättet att täcka det från försämring. De nuvarande teknikerna används av såväl tillverkare som hushåll. Vakuumförpackningsverktyg, såsom vakuumförpackningsmaskiner, kan särskiljas, vilka förseglar varorna i en plastpåse eller i en behållare avsedd för detta. Dessa rätter är svetsade på väskans vägg, medan luften tas bort från insidan av förpackningen.

Förpackade matvaror, såsom mejeriprodukter, kött, korv, fisk eller bekvämlighetsprodukter, kan ofta lagras längre, samtidigt som man behåller specifik luftfuktighet, konsistens, smak och arom, och tillsammans skyddas de för att komma in i luftförpackningen i luften, bakterier eller mögel.På grund av handlingsformen kan två metoder särskiljas: cellulär och kammarfri (remsa.Kammarförpackningsmaskin är en maträtt där säcken kastas ihop med frukten. Dess stora funktion är att reglera längden på lufttugningstiden, tack vare vilken repeterbarhet för förpackningsprocessen används, också möjligheten att reglera vakuumnivån, vilket är viktigt vid förpackning av bra produkter. Värdet är också möjligheten att använda väldigt billiga PA / PE-påsar i produktionsprocessen vilket avsevärt minskar kostnaderna. Kammareförpackningsmaskiner kan använda följande funktioner, t ex fyllning av förpackningen med gas. Det finns ett farligt urval av kammarförpackningsmaskiner på torget, vilket möjliggör korrekt val, beroende på storleken på de förpackade produkterna, deras typer och storlek. De är framför allt avsedda för livsmedelsförädling, gastronomi och handel.I förpackningsmaskiner utan påsar får påsen med produkten installerad inuti på utsidan, och inuti på tätningsremsan placeras änden av påsen och pressas med locket. Säckar eller folier, så kallade, används för sådan förpackning. Knurled, som tack vare den pressade strukturen tillåter sugning av luft. Förpackningsmaskiner tillåter förpackningsprodukter av ovanliga former, t.ex. mycket stor korv. Nackdelen är den mycket lägre inköpskostnaden än kammarförpackningsmaskinerna, och nackdelen är lägre effektivitet och bättre driftskostnader, genom användning av dyrare förpackningar. De är utformade speciellt för ung gastronomi och hushåll.